Die 2000L 3-Gefäß-Vollautomatik-Brauanlage bietet eine robuste Plattform für Experimente und ermöglicht es Brauern, ihr Produktsortiment zu erweitern und ein breiteres Publikum anzusprechen. Dieser Maßstab bringt auch betriebliche Effizienzsteigerungen mit sich, was sie zur idealen Wahl für expandierende Craft-Brauereien macht, die einen Ausgleich zwischen Volumen und den charakteristischen Eigenschaften des handwerklichen Brauens suchen. ZYB Craft kann Maischebottich, Läuterbottich, Sudkessel und Whirlpool nach den Anforderungen verschiedener Kunden beliebig kombinieren. Die 3-Gefäß-Sudhaus ist eine Weiterentwicklung gegenüber einem 2-Gefäß-Sudhaus und wird von Brauereien bevorzugt, die mehr Kontrolle über den Brauprozess benötigen, verschiedene Bierstile produzieren möchten und über höhere Produktionskapazitäten verfügen. Sie bietet die Flexibilität, verschiedene Parameter in verschiedenen Phasen des Brauens zu steuern, und eignet sich für Brauereien mit mittleren oder wachsenden Produktionsanforderungen.

Produktdetails

Produktmerkmale

● Unsere bewährten Brauprozessausrüstungen und -lösungen, von einzelnen Komponenten und Prozessmodulen bis hin zu schlüsselfertigen Engineeringlösungen, sind auf Effizienz, Energieeinsparung, hohe Ausbeute und Flexibilität zugeschnitten.

● Das Hauptgehäuse jeder Anlage besteht aus hochwertigen Edelstahlmaterialien nach internationalem Standard, mit ansprechender Schweißnaht und Politur, hochwertiger Isolierwirkung, effizienter Miller-Version-Jacket-Wärmeübertragungstechnologie und der Anwendung des wissenschaftlichen Dampfwirbelprinzips, um maximale Wärmeübertragung und Energieeinsparung zu erreichen.

● Das durchdachte Design spart Energie in höchstem Maße und verbessert die Gesamtnutzungsrate und Wärmerückgewinnung der Anlage.

● Gleichmäßiges und schonendes Rühren, eine Bodenbearbeitungsvorrichtung zur effektiveren Verbesserung der Würzqualität, schnelle und effiziente Filtration, Würzekochung mit interner und externer Zirkulation zur Sicherung des Würzequalitätsniveaus, Reduzierung der Gesamtverdampfung, tangentiale Beschickung mit rotierender Sedimentation, Tankneigungsabstimmung für eine perfektere Würzetrennung.

● Würzepumpe und Motor mit Frequenzumrichtersteuerung.

● Pumpe mit Wasserkühlung zur Verlängerung der Lebensdauer der Anlage.

● Durchdachte Rohrleitungsplanung ohne Totraum gewährleistet Handhabbarkeit, Sicherheit und Effizienz im praktischen Betrieb.

● Das automatische Prozessleitsystem übernimmt die Qualitätskontrolle des gesamten Prozesses, um die Stabilität des Produktionsablaufs zu gewährleisten.

● CIP-System mit getrennter Reinigung einzelner Tanks zur Vermeidung von Produktüberschneidungen und Gewährleistung einer sauberen und sterilen Anlage.

Standardausstattung