Das 4BBL-Zweikessel-Sudhaus ist ein Brausystem, das häufig in kleinen kommerziellen Brauereien, Braukneipen und Handwerksbrauereien verwendet wird. Es handelt sich um eine vereinfachte und kompakte Konfiguration zum Brauen von Bier, mit der effizient hochwertiges Bier hergestellt werden kann. ZYB Craft kann Maischbottich, Läuterbottich, Kochkessel und Whirlpool je nach den Anforderungen verschiedener Kunden beliebig kombinieren. Das 2-Kessel-Sudhausdesign wird von vielen kleinen Brauereien und Handwerksbrauereien aufgrund seiner Einfachheit, Kosteneffizienz und Fähigkeit, eine Vielzahl von Biersorten in kleinem Maßstab zu produzieren, bevorzugt. Obwohl es mehr körperliche Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert als größere automatisierte Systeme, bietet es die Flexibilität, eine Vielzahl von Biersorten in kleinerem Maßstab zu brauen. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Brauereien, die Handwerksbiere produzieren und ein gewisses Maß an manueller Kontrolle über den Brauprozess haben möchten.

Produktdetails

Produkteigenschaften

● Unsere bewährten Prozessbrauanlagen und -lösungen, von einzelnen Komponenten und Prozessmodulen bis hin zur schlüsselfertigen Konstruktion, sind auf Effizienz, Energieeinsparung, hohe Ausbeute und Flexibilität ausgelegt.

● Der Hauptkörper jedes Geräts besteht aus hochwertigem Edelstahl nach internationalem Standard. Er ist schön geschweißt und poliert, verfügt über eine hochwertige Isolierung, eine effiziente Mantelwärmeübertragungstechnologie in Miller-Version und die Anwendung des wissenschaftlichen Dampfturbulenzprinzips, um eine maximale Wärmeübertragung und Energieeinsparung zu erzielen.

● Durch das sinnvolle Design wird ein Höchstmaß an Energie gespart und der Gesamtnutzungsgrad sowie die Wärmerückgewinnung der Geräte verbessert.

● Gleichmäßiges und schonendes Rühren, Bodenbearbeitungsvorrichtung zur effektiveren Verbesserung der Würzequalität, schnelle und effiziente Filtration, interne und externe Zirkulation beim Würzekochen zur Sicherstellung des Würzequalitätsniveaus, Reduzierung der Gesamtverdampfung, rotierende, tangentiale Sinkzufuhr, Design mit Anpassung der Tankneigung für eine perfektere Würzetrennung.

● Würzepumpe und Motor mit variabler Frequenzregelung.

● Pumpe mit Wasserkühlung zur Verlängerung der Lebensdauer der Ausrüstung.

● Eine sinnvolle Rohrleitungskonstruktion ohne tote Bereiche gewährleistet Tragbarkeit, Sicherheit und Effizienz im tatsächlichen Betrieb.

● Das automatische Prozesskontrollsystem ist für die Qualitätskontrolle des gesamten Prozesses verantwortlich, um die Stabilität des Produktionsprozesses sicherzustellen.

● Trennung einzelner Tanks durch CIP-Systeme, um produktübergreifende Störungen zu verhindern und sicherzustellen, dass die Ausrüstung sauber und steril ist.

Standardkonfiguration