In Brauereien dienen Malzsilos als Zuführeinheiten und werden hauptsächlich zur Lagerung von Malz und anderen Brauzutaten verwendet. Der Schrottrichter wird sowohl als Zuführeinheit als auch als Empfangseinheit verwendet und seine Hauptfunktion besteht darin, das geschrotete Malz im Voraus zu lagern. Diese beiden Einheiten bilden zusammen mit der Malzmühle und dem Fördersystem ein komplettes Malzfördersystem.

Zu den Funktionen des Pulversilos gehören:

Zu den Funktionen des Silo- und Mahlgutbehälters gehören:

1. Lagerung der Rohstoffe: Wird hauptsächlich zur Lagerung von Malz und anderen möglichen Hilfsrohstoffen wie Reis, Mais oder Weizen usw. verwendet. Diese Zutaten werden während des Brauprozesses zerkleinert und verarbeitet, um die Stärke und den Zucker daraus zu extrahieren, die zur Herstellung der Würze verwendet werden.

2. Dosierung und Verteilung: Der Malzsilo ist normalerweise mit einer Dosiereinrichtung ausgestattet, die die erforderliche Menge an Rohstoffen genau messen und abgeben kann, um die verschiedenen Rezepturanforderungen im Brauprozess zu erfüllen.

3. Aufrechterhaltung der Qualität der Rohstoffe: Durch die Kontrolle der Umgebungsbedingungen im Mahlgutbehälter, wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit, kann der Verderb der Rohstoffe wirksam verhindert und ihre Qualität während der Lagerung sichergestellt werden.

4. Verbesserung der Produktionseffizienz: Die zentrale Lagerung und Verwaltung der Rohstoffe kann die Effizienz des Brauprozesses erheblich verbessern und die Zeit für die Vorbereitung und Verarbeitung der Rohstoffe verkürzen.

Insgesamt spielen Malzsilos und Schrottrichter eine Schlüsselrolle in der Brauerei, denn sie gewährleisten einen reibungslosen Brauprozess und haben erheblichen Einfluss auf die Aufrechterhaltung der Bierqualität und Produktionseffizienz.