Hefelagertanks werden hauptsächlich in kleinen und mittelgroßen Handwerksbrauereien zur Lagerung von Hefe eingesetzt. Der Tank ist doppelwandig mit Mantel und Isolierung aufgebaut oder wird als einwandiger Tank in einem Kühlhaus gelagert. Die Innenfläche des Tanks ist feinstbehandelt und mit entsprechenden sterilen Probenahmevorrichtungen ausgestattet. Der Tank besteht aus Edelstahl 304 oder 304L und ist mit einem Rührwerk und Frequenzumwandlungssteuerung ausgestattet. Der innere Polierkoeffizient liegt bei maximal 0,4 µm. Der Hefelagertank kann an die Kältemittelleitung der Brauereigärung angeschlossen werden. Die zugehörige Membrandosierpumpe wird über die SPS-Steuerung gesteuert, um die Hefe zu fördern.

Merkmale:

Die Hefelagertanks von ZYB Craft sind sorgfältig konstruiert und zeichnen sich durch höchste Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. So wird Ihre Hefe hygienisch und sicher gelagert. Polierte Innenflächen, hygienische Armaturen und Dichtungen minimieren das Kontaminationsrisiko und gewährleisten, dass Ihre Hefe rein und frei von Verunreinigungen bleibt.

Die Gesundheit der Hefe hängt von einer präzisen Temperaturkontrolle ab. Unsere Hefelagertanks sind mit modernen Temperaturkontrollsystemen oder Kühlmänteln ausgestattet, um sicherzustellen, dass Ihre Hefe bei der perfekten Lagertemperatur gehalten wird, damit sie gedeihen und gleichbleibende Ergebnisse erzielen kann.

ZYB Craft ist mehr als nur ein Hersteller von Brauereiausrüstung – wir sind Ihr Partner für die Brauerei. Unser professionelles Support-Team steht Ihnen mit technischer Beratung und Antworten auf Ihre Fragen zur Seite, damit Sie Ihre Hefe problemlos verwalten können.